Telepizza compra a Jeno's Pizza

Según el gerente de mercadeo de Jeno's Pizza, Juan Carlos Franco, el nombre de la marca no se va a modificar y se van a mantener sus productos (Pizza, pasta y ensaladas), aunque esta compra hace parte de un plan estratégico de la compañía española.

Este negocio permite a Telepizza ampliar su presencia en el continente, donde en la actualidad opera 123 unidades franquiciadas en Centroamérica, por medio de un acuerdo firmado con la guatemalteca Pollo Campero. En Chile tiene otras 101 tiendas (75 propias y 26 franquiciadas). También tiene presencia en el Salvador con 28 establecimientos.


La cadena de restaurantes especializados en servicio a domicilio nació en Madrid, España, en 1987. Telepizza cuenta con 1.096 puntos de venta en todo el mundo, de los que 632 están en España y 464 en su división internacional, que además de los países mencionados está presente en Portugal, Polonia, Andorra y Emiratos Árabes.


Esta compañía basa su negocio en restaurantes propios y franquicias. Con esta incursión en Colombia se convierte en líder del mercado de las pizzas, donde también podrá abrir próximamente puntos de su marca insignia, aunque no lo confirmó el gerente de mercadeo, Juan Carlos Franco.

Pizza de Frutas!

Ya que es casi verano, una pizza fresca, ¡de fruta!

Necesitaremos:

1 paquete de 20 onzas de masa refrigerada para galletas de azúcar en rebanadas
1/4 taza de azúcar

1 paquete de 8 onzas de queso crema

1/4 taza de albaricoques, chabacanos en conserva

1/2 cucharadita de vainilla
Fresas, kiwi, moras, arándanos, mandarina o naranja

¿Empezamos?

Cubrir con papel de aluminio un molde para pizza de 12 pulgadas, rocíalo con aceite antiadherente para cocinar y acomodar las rebanadas de la masa para galletas en el molde, presiona ligeramente, como hasta formar una corteza
Hornear a 375F durante 15/18 minutos o hasta que quede doradita. Dejarla enfriar e invertir sobre un plato para servir, quitándole el papel de aluminio (con cuidado), luego invierte nuevamente para que el otro lado quede hacia arriba.

Mezclar el queso crema, el azúcar y la vainilla en un tazón pequeño con una batidora eléctrica a velocidad media, hasta que todo quede bien mezclado. Untar sobre la corteza de galleta y poner las frutas picaditas sobre la capa de queso crema. Colocar también los albaricoques en conserva encima y servir fría.

¡Buen Provecho!