Hoy les proponemos una receta que me vuelve totalmente loca:
Pizza Salchichas y Champiñones.
Cocer los champiñones, previamente lavados y cortados finamente, en una sartén con aceite y cebolla, vino blanco y pimienta, hasta que el agua no se haya casi totalmente absorbido. Mientras tanto, tender la masa en una bandeja ya untada, repartirle aceite y orégano, añadiendo salchicha fresca en trocitos. Hornear a 200°, durante 15 minutos (en horno precalentado) y al sacar la bandeja, repartir las setas (con el caldo en que cocieron), la mozzarella y dejar en horno 5 minutos más.
¿Qué rico no?
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