viernes 5 de febrero de 2010

La Pizza más cara del mundo!!!

Aunque la Pizza nazca como plato pobre, hay una famosa por ser la más cara y prestigiosa. Su pizzaiolo, Renato Viola, le puso el nombre "Pizza Luigi XIII" y, como el mismo creador nota, es "exclusiva para pocos electos".


Nos la llevan en casa el mismo Viola, junto con un catador de vinos, y un chef. Su preparación ocurre aquí mismo, a parte la masa que requiere la larga levadura de 72 horas, para adquirir una buena digestibilidad, característica de las Pizzas realmente bien hechas.

Entre los exclusivos ingredientes, de altísima calidad:


- Harina biológica certificada A.I.A.B. (Asociación Italiana Agricultura Biológica)

- Sal rosa australiano Murray River, levadura natural

- Caviar Oscietra Reale Prestigio

- Caviar Kaspia Oscietra Reale Clásico, Caviar Kaspia Beluga

- Gambas rojas de Acciopoli Cilento

- Langosta Palinurus Elephas

- Cigarra del Mediterráneo (pescado)

- Cognac Louis XIII Remy Martin

- Champagne Clos du Mesnil 1995 Krug

- Cardenal Mendoza Carta Real Sanchez Romate Finos

- Mozzarella di Bufala Campana biológica



El precio? Sólo unos 8.300,00 Euro (en Italia)

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